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蕗と筍のちらし寿司 


昨日の宣言どおり、本日の夕食はこれ♪
蕗を茹でたあと、皮をむくのだけど、これ、メンドクサイ。
で、さぁやとみさ姫に手伝わせました~。
キャァキャァ言いながらやってましたよ(笑)

さて、午前中いっぱいは中学校で総会資料の印刷とそれを折る作業。
合間は・・・じゃなくて、手を動かしながらお喋りお喋り。
隣のスペースでは、新役員さんたちが初の懇談会などのための作業。
初めは大変なのよねー。頑張ってね♪

校長先生が「解散式で食事しましょ♪」と誘ってくださって、
5月以降に計画することに^^
すっかりお友達(笑)。

3年のときの担任の先生もちょうど出会ったので、さぁやの情け無~いお話を聞いてもらってから、やっぱり野球のお話(野球部顧問だからね)♪
今年は春の県大会まで進めなくって残念でした。
GWにある大会に応援にいくのを楽しみにしてた吹奏楽部の女子たちにずいぶん怒られたって言ってはったわ。
さぁやの高校の野球部キャプテンは、東中出身なんだってー。

野球といえば、
本日六大学野球で斉藤佑ちゃんが先発して勝ちましたね♪
おめでとーーーーーー♪応援してます。
楽天のマー君も応援してるけどね。

タイガースは・・・中日に勝ち越したのに、横浜に負け越すか?
やれやれ(涙)。
 
ちおりん #-
春だね~♪ 
おいしそうだよ!!
たけのこご飯は、母が作ってくれるけど(笑)ちらしはないな~。
私、酢飯が好きなの♪だから、今よだれだらだら(笑)

佑ちゃんのためのテレビの放送だったよね(爆)
ま~、しばらくはそうなのかな。
でも、きっちり投げてたね。

ジャイアンツも、今日は撃沈してました・・
だから、パパとちろたんは早々にお布団に入ってます(笑)
ひな #-
おいしそう~^^ 
ちらし寿司大好き^^
美味しそうだね~(*'ー'*)ふふっ♪
食べたいよ~~~!!
まみこ #-
★ちおりん 
まだまだ筍残ってるから
たけのこご飯もいいね~♪
次はそうするわ^^
ちおりん、酢飯が好きだったのね?
私は昔嫌いだったのに、今は大好きになってきたのよ。

野球、負けた日は、スポーツニュースを見る楽しみが無いわけよ(笑)
なので、早く寝るわけ♪
どこも同じファンの姿だわ~(爆)
まみこ #-
★ひなちゃん 
ひなちゃんもお寿司が大好きなのね^^
これもお勧めよ~。
ヘルシーだしね♪
チーズくま #0p.X0ixo
 
蕗の皮むきって、指が黒くなりませんでしたか?
自分で生から調理すると、香りも食感もいいですよね。

まみこさん、今日は15日LMの日でーす。
lavander #1n9Tsjm2
チラシ寿司 
良いなぁ~~~(*^。^*)
うちの娘っ子がお酢嫌いで
お寿司できないねん!
ご飯別にって思うと思うけど
「酢臭いぃ~~!」って煩いねん!
辛うじて、クルクルいけるけど
卵×2+肉系+デザート×2or3ぐらいなんだけどね!
なので、お寿司も滅多に食べれないねんと~チラシとか大好きなんだけど!
これって、まみこさんのお母さんのお味になるんだよね!
σ('(エ)'o)もお母さんのちらし食べたいから、お願いしちゃおうかなぁ!
お母さんのチラシもいいけど。。。まみこさんのも食べたいな^^
i-boshi #-
蕗って 
そういえば自分で料理した事無いです!
皮むくのって、面倒なんですか?
昨日、義母が皮むいてたけどテレビ見ながらのんびりやってるんだと思って手伝いもしなかったわ^^;

蕗も筍も、子供の頃から身近すぎて(蕗は母が山で採って来るし、筍は近所で頂くものだった)美味しいなんて思わなかったけど、大人になったら春の味覚として重宝するようになりました。
そーゆーのって悪くないですよね。
子供が食べなくても春は春らしい食べ物を出すようにしようかなぁ。
みく #.rEgMis2
蕗 
結婚してから自分で料理してないわ。
1度頑張ってみる~
きゃ~っ!!今地震があった!!
テレビ落ちそうやったっ!!
だから7階は怖いのよ~揺れまくるから(涙)
三重がすごかったみたいだけど・・・
i-boshiさん大丈夫だったかな~??
まみこ #-
★チーズくまさん 
LMの日!忘れてましたーーー!
でも今日はドンクに行って来たので満足です(笑)
来月は忘れないようにしよ~っと♪

蕗、野生のだったらもっと黒くなるんだろうけど、栽培ものなので、めっちゃ黒くはならなかったです。ちょっとだけ~♪
匂いが微妙と言いながら真面目にむいてましたよ(笑)
まみこ #-
★lavaちゃん 
あ、私もねー、お寿司大嫌いだったの。
食べれなくてひとりインスタントラーメンを食べてたくらい^^;けど、いつのまにかOKになったわ。くるくるに行けるんだったら、私よりずっとマシだよー^^
そのうち、美味しく食べれると思うよ^^v

これはお袋の味かな♪
春といえば、これが出てきて、身体にしみついてるんだと思う。セリの炒め物もそうだし、思い出の味っていっぱいあるもんだねー。
ゆきんこ #-
美味しそう~♪ 
まみこさんの蕗と筍のお寿司をみると春を感じるわ!
もう1年経ったのね。
蕗は好きだけど下ごしらえが面倒でね…。
めんどくさがりの私です(>_<)

中学校のPTA、お疲れ様でした。
お食事会なんてステキな校長先生だね☆
今度は高校の役員がんばってね♪
まみこ #-
★i-boshiさん 
細い蕗だから、剥くのがめんどくさいのよ(笑)量がそれほどでもないから、まだマシなんだけど。
けど、美味しいから絶対に食べたいから剥く。今回は助手が二人居たから楽チンだったわ~。

うちの実家も山菜の類は買ったことないと思う。シーズンになったら祖母と母が採りにいってたもん。魚は苦手なものが多いけど、野菜は大抵のものはOKなのはそういうこともあるのかな。
子供は食べなくても食卓に出すほうがやっぱりいいと思う~。たまにはね^^
まみこ #-
★みく 
さっきi-boshiさんにメールしたけど、大丈夫って言ってたよ。
けっこう長く揺れたんだって。
長男くんがお出かけ前の着替え中であせってたっていう可愛い話を聞いたわ。
でも、大事なくてよかったよ。
マンションは大変やなぁー。
私らは車乗ってて全然わかんなかった^^;

蕗、たまには料理してごらんよ。春の味覚だもんね♪
まみこ #-
★ゆきんこさん 
あはは、めんどくさい?
私もそう思うけど、でも、食べたいから頑張るの(笑)
まぁちゃんに手伝ってもらうのだ!喋りながらやってるとあっという間だよ^^v

校長先生、お話大好きで、そのうえ女性だから主婦仲間感覚だからね~♪
高校も楽しくなりそうよ^^
さぁやさえ頑張って楽しんでくれたら言うことないんだけどなー。

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