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ブルーベリークリームチーズパン 
ふわふわパンのレシピで焼きました^^
生地にもちょっと練りこんだので、ブルーベリーのつぶつぶが微かに見えるんだけど、分かるかな^^;


中身はこんなかんじ。
P1000545.jpg

これには紆余曲折がありまして・・・
まず、ゆきんこさんがふわふわパンにクリームチーズをカットしたものを入れたらすっごく美味しかった♪って。
だから真似してみようかなぁ~ってみくとこのブログを読みながら考えていたら、
まりるりさん(?)だったけかが、ブルーベリージャムとクリームチーズが良く合うから組み合わせてますよ^^って。
おお!甘いほうが好きな我が家なので、これはいけるかも!

で、まずは、クリームチーズをカットしたものにジャムを乗っけて包んでみたら・・・発酵途中でジャムがだ~らだら(涙)
仕方ないのでひっくり返して、なんかしまりのないチューリップみたいな格好で出来上がったパンたち。
だけど、すっごく味は良くて、さぁやが大のお気に入りに

そんでもって、「またあれ作って」と言うので、リベンジ!
私は前もイチゴジャムを入れて、生地をとめるのが下手でダラダラ出てきたことがあるの。餡子なら大丈夫なのだけど。
それで、クリームチーズを柔らかくして、ブルーベリージャムを少なめに混ぜ込んだものを丸く形作って包んでみました。生地の砂糖は少なめにして。

せっかくだから、見かけですぐ分かるように、生地にも練りこもうと思ったのがまた失敗の原因になりかけたのよー。危なかった!
生地が思ったより柔らかくなりすぎちゃって、HBの途中経過を蓋開けて見たから、粉を足してどうにか成形できるくらいの固さになったんだけどね。あせったー。

さぁやがめっちゃ喜んでくれたので嬉しかったです~


さて、セリーグ開幕。
いきなり古田プレイングマネージャーに初勝利を献上してしまったやんか。
ま、お祝いっちゅーことでとっておいておくれ!(笑)
それにしても今年のタイガースはやっぱりピッチャーに不安あり。
 
ひな #-
ひな 
ブルーベリージャムとクリームチーズ♪私が以前・・大失敗した組み合わせv-406
我が家のジャムはゆるくって、ダラ~って流れてきて大変なことに!!!あれから恐怖で作ってないです~^^;
今度、チャレンジするだ!!!v-410
さぁやちゃんが喜んでくれてよかったですね?
励みになりますよね~^^

昨日、カープ!勝ちました^^パパさん興奮気味でしたv-410
みく #.rEgMis2
ヤクルト~♪ 
これから、ひっきーのブログでの
まみこVSひっきーの戦いが楽しみだ。
昨日もコメントいらんっ!って言ってたわりに
塾から帰ってきて即行で上着を着たまま
イスにも座らずにひざまずいてまみこのコメントに返事書いてた。
それを見てて、私はとってもおもしろかった^^

確かにジャムはデレ~っと出てくるよね。
怖くて作れないわ~ますみんに挑戦させようか?(笑)
今日はやる気なし子なんだけど、パンが無くて
隣のコンビニに買いに行くか作るかの選択の上
作る事にしたの(笑)
シナモン食パンとキャラメルチョコ入りちぎりパン。
何もせんとこうと思ったのに、朝から頑張ってしまったよ~
フェリシモ再開して、欲しいもの書いてたら1万円超えたので今から調整します^^;
まみこは今、何のシリーズ頼んでるん?
聞いたらまた刺激されて、増えそうだ。
まみこ #-
★ひなちゃん 
あ、ひなちゃんでも失敗したの^^;
やっぱりジャムって難しいなぁ。。。
クリームチーズと混ぜたらどうにかこうにかダレて出てこないくらいにはなったよー。甘味も加わるしこれ正解かも。

カープ、勝ってたね?負けたのはうちと中日と横浜か。Aクラスだと予想してるチームが負けちゃったわ(笑)。今年はどうなるんだろうね?
まみこ #-
★みく 
そう?じゃ、また野球ネタにはコメントしてええんかいな?(笑)結構恐る恐る書いたんやけど(爆)。
井川、初回がパーフェクトだといっつも次から崩れる。毎度のことやわー。ヤクルトは青木とか意気が良くていいよね。うちの鳥谷と同級生なんだよ。

ますみんにジャム挑戦させたら果てしなく落ち込みそうやで?(笑)
今度私もくるくるシナモンロールパンでも焼こうかな。美味しそうやなぁ~。

フェリシモ、私がまとめて注文して、くまもムーさんもときどきみーこちゃんとかその他のお茶会メンバーも買ってるねん。
人気なのはママキスシリーズ。マイクロファイバー布巾、すっごいgoodだよ!
「レースでほんのりラブリー重ね着風スウェット」ってのをさぁやのために買ってる。これもなかなか可愛いわ。洋服はちょっと勇気いるんだけど^^;
ぴろろ #-
すごいものに挑戦しているのね。 
なんか読んでるだけど、よだれが出そうなパンたちなのですが・・私には無理だということがわかっているので挑戦しません。
なのでちょこっと味見させてね。v-238
まみこ #-
★ぴろろ 
こんなものでよろしければどうぞ~~~♪
でもさ、餡子の代わりに包むだけだから、全然難しくもすごくもないんだよー^^;
みく #.rEgMis2
ママキスシリーズ^^ 
わかった~今からチェックしてみる。

ひっきーが、部活から帰ってきて
お昼ご飯にきざみそば1人前食べたのに
キャラメルちぎりパン200グラム完食してしまった。。。
泣いていい?(涙)
そんなに食べるなって言うといて(涙)
まみこ #-
★みく 
それは言えん(爆)
食べないとダメだも~ん。
いいじゃないのー、なんでも美味しく食べてくれて幸せよ^^
ますみん #-
確実に・・・ 
失敗すること間違いなし(笑)
ジャムがどろーっと流れるんでしょ?
もう少し修行してから挑戦します(笑)

しかし挑戦する気の私が怖い・・・?
まみこ #-
★ますみん 
ジャムパンのジャムってさ、きっともっと固いっていうかねっとりしてるんやと思うねん。
そうじゃなくてもねっとりより、サラサラのジャム(コンフィチュール)のほうが好きやから、煮詰めなあかんのやろなぁ~~~。

ふふ、挑戦&報告待ってるわ。
あ、クリームチーズと混ぜたらドロ~っと出てこないよ^^
チーズくま #DZRbhZ9o
いいなー 
皮のパリっとした感じと、中のしっとりふんわり感がいいですね。
クリームチーズ&ブルーベリーの具もたっぷりで、贅沢ですね。

野球は残念な結果でしたねー。
ちおりん #-
上手です~~ 
ブルーベリーとチーズっておいしそうな組み合わせですね♪私は、なだ中につめて作ったことがない....
明日はお天気悪そうだから、やってみようかな???
ブログも開設したことだし(爆)
でも、そっちでいっぱいいっぱいかも(涙)
これからもよろしくおねがいしま~す♪
野球も始まり、いろいろ楽しみですね~~~
まみこ #-
★チーズくまさん 
おいしそうに見えてますー?良かった^^
クリームチーズと混ぜなければまたダレてとんでもないことになったと思いますわ。
なかなかパンは難しいです^^
まみこ #-
★ちおりん 
今からバビューンとちおりんとこに飛んでゆくわよ♪待っててね♪
一度トライしてみてー。
少なくともブルーベリーとクリームチーズの相性は最高にいいよ^^
明日は雨らしよね。うち、昼過ぎからお出かけなのになぁ^^;
i-boshi #-
ジャムパン! 
クリームチーズとあわせるとは、また美味しそうなパン作りましたね~。
ジャムパン、作ろうなんて考えてもみませんでした!そっか、中身をジャムかぁ~。
確かに溶けそうですね。うーん。
でも作るのも良さそう♪
ゼラチン少し入れたら固まんないかな。煮詰めると甘くなりそうだし。
ちょっと真似したくてうずうずです♪
まみこ #-
★i-boshiさん 
クリームチーズとあわせるのは美味しいわよ~。
カロリーはすっごく高いと思うけど。
普通のジャムパンも食べたいな、ひさびさに。そうか、ゼラチン入れてやればいいのだね。
ふふ^^近々やってみるつもりでしょ?(笑)
ちおりん #-
今・・・ 
みくさんとこのコメント、同時だったみたい(爆)
昨日はふろあがりにありがとうございました!(笑)
ブックマークさせていただきました♪これからも、のんびりやってきますからおねがいしま~す^^
まみこ #-
★ちおりん 
え?ほんま?と思ってみてきた!
24秒の差?笑ったよ(爆)
私もリンクに入れさせてもらいま~す♪
これですね。 
失敗さいたパンってこのことですか?

なんて美味しそうな組み合わせなんでしょう?!ほんのりした甘さなんでしょうね。中身をみただけで、ノックアウトですよ(笑)。

夕食後なのにお腹が空いてきました~。
まみこ #-
★Matsumiさん 
そうなんです!これは失敗のリベンジの分♪なのでまともですー。
甘すぎないのがいい感じですよ。
イチゴジャムとかでもいいのかもしれないけど、ブルーベリーの酸っぱさもあるのがいいんですよね^^v
ゆきんこ #-
おいしそう! 
ブルーベリージャムはクリームチーズと混ぜてから包むといいのね~!
やってみるわ~。
クリームチーズだけでも美味しいけど、
ブルーベリーが入ったらもっと美味しそう!!
クリームチーズとブルーベリーって合うもんね。
楽しみだわ~。
まみこ #-
★ゆきんこさん 
アイデアをありがとう♪
皆のコメントのおかげで色々勉強になるわ~^^
よく練るといいみたい。
あんまり入れなくてもちょっとの甘味で美味しいものね♪

秘密にする

 
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