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スイートポテトと紅玉のタルト 


ちょっと良くなったと思ったら、
前からずっと考えてたお菓子を作ったりなんかしてますよ、私。
そして、今日は朝からまた気分悪かったり・・・。
反省ですね^^;
今回はかなり痛みがきつかったので、胃腸へのダメージがかなり大きいみたい。
でも、今はちょっとマシになってきたので、
さぁやと一緒に昼からは京都の私立高校のオープンスクールに行って来ますね。ファイト!

タルト台は、半量を冷凍してたのを解凍して使いました。
以前にチョコバナナタルトを作ったときに、
タルトが型から外れなくて泣いた経験と、こぶたちゃんのアドバイスを思い出して、焼き縮みを利用して下焼き無しのタイプでやってみました。
綺麗にとれてめっちゃ嬉しかった♪
こぶたちゃん、ありがとう~!

出来上がった全体像はこんなかんじ。
P1010544.jpg

林檎はもっと多くても良かったかも。
でもね、途中でしんどくなってきたから1個でダウンしたの(笑)

生クリーム入りのスイートポテトを敷いて、
生の紅玉を並べて、グラニュー糖をかけて、オーブンで焼いただけ。
あっさりした甘さでとっても美味しかったです。
 
i-boshi #-
ええっ!? 
またお出かけですか?
調子が上がったとはいえ、オープンスクールなんて歩き回りではないのですか?これは、今晩のコメント返しは無いとみましたね…。
疲れて帰ったら寝るんですよ!ちゃんと!

とか言いながら。
今日もお菓子に楽しませてもらってまーす♪
リンゴとさつま芋はとっても相性が良さそう!間違いなく美味しいでしょうね。
紅玉のパイ、イイですね~。ワタクシも食べたくて紅玉を買ってきたのですが、後回しにしている間に3日も経ち「このパターンだとスカスカにする…」と思い、急いでジャムを作りました^^;
買ってきた食材を3日間放置した場合、そのまま忘却の彼方へと押しやってしまい2週間ぐらい放置されるパターンがままあるのです、ワタクシ。
もう一度買ってきて、まみこさんの作ったようなアップルパイに挑戦してみた~い。
lavander #1n9Tsjm2
☆Hey!ヽ(。'(ェ)'。)/ Hello!☆ 
調子大丈夫なのかな?
オープンスクールに出かけてるんやね!
無理してないといいねんけど・・・心配やな!!
さぁやちゃんが一緒やし~きっと休憩しつつ出かけてると思うけど
くれぐれも無理しないように!
↓毎月くるものに一緒に痛みも付いてくるなんて(T_T)
痛み+熱まで伴うなんてって感じだよぉ!

スイートポテトと紅玉のタルト。。。凄く美味しそう♪
そうそう~から焼きするより断然一緒に焼き上げるのをお勧めだよ!
私も空焼きなんてしないよ~から焼きしたのは
ホンマに初心者の時の本通に作ってた時だけだよ!
スイートポテトも作ってるんだよね?
だから、きっと疲れちゃったんだよ!
結構、お菓子作りも疲れるから
体調見て作ってね(^_-)-☆
チーズくま #DZRbhZ9o
無理しちゃダメダメ 
調子がよくなったら、つい作りたくなる…って、気持ちはよくわかりますけど、皆さんがおっしゃるように、大事をとらなくては~。
オープンスクールに同行されて、今晩はきっとお疲れのはず…。
ゆっくりしてくださいね!
みく #.rEgMis2
元気かぁ~ 
私も今日は1日出かけてました。
明日からしばらくは何も用事がないので、ゴロゴロする予定です。
たまりまくったビデオ&DVDがあるので、それをソファに寝転がって見る予定(笑)
雨漏りを気にしながら。。。(涙)

リンゴとさつまいものコンビは絶対美味しいよ~
でもまだ食欲があまり無いのだ。だから何も作る気もしない。。。
ひたすら寝よう。
まみこ #-
★i-boshiさん 
ちゃんとコメントかける元気は残ってたよ~~♪
でも、途中で頭痛くなってきて薬飲んじゃったわ^^;
駅から20分以上歩きましたから・・・そのうえ、広い校内を案内していただいて・・・疲れた(笑)
さぁやもイマイチな反応だったし、実際に行ってみないと分からないものねぇ、学校って。
頑張っていった甲斐はあったかな。

私も実は、作り損ねるといつまでも放ったらかしにしちゃう傾向があるのよー(爆)なんでだろうね?テンション下がるっていうかなんていうか。
作りたいときにすぐ作れればいいんだけど、
用事が急に入ったり、しんどくなっちゃったりね?
紅玉の季節は今だけだから、そのお菓子作りたいね。
まみこ #-
★lavaちゃん 
lavaちゃんはもともと空焼きしない派だったんだね~♪
私もこれからはこの方法で行くわ!
型から綺麗に取れて嬉しかったし♪
いろんなタルトに挑戦したいで~す。

で、今日のは結構疲れたなぁ。
そしてそのあと帰ってきてから併願高校の練り直しをあれこれと考えたから、頭が疲れた(爆)
いかに普段頭使ってないかバレバレだわ(爆)
やっと生理も終わって嬉しいかぎり。あぁこのままずっと居れればいいのになぁ^^;
心配ありがとう。
まみこ #-
★チーズくまさん 
心配してくれてありがとう~。
嬉しいよ^^
ついついブログ見てると美味しそうなスイーツがいっぱいあって、
だから焼きたくなっちゃうんだよ(笑)
家に材料もあったことだし♪
今晩はよく眠れそうな気がします。いっぱい歩いたから(笑)
まみこ #-
★みく 
私は今日の晩ご飯から、や~っと食欲が出てきた!
明日はまたまた1日出かけるの。
みんなに「無理するな」って叱られそうなんだけど。
でも、今週から今月いっぱいは、留学生が来るし、本当に本当に忙しくて気の張る日々になりそう。
頑張らなくては!
みくもあんまり無理しないで、ゆるりとしててね。
ロッタ #mQop/nM.
大丈夫ですか~? 
留学生の準備やオープンスクール、色々重なって大変そうですね。
うーん、母親ってやっぱりすごい!と見習わなきゃ~という気持ちです。

林檎とさつまいも、美味しそうなく組み合わせですね!
私はまだタルトを焼いたことがないので(食べるのはとってもスキなのに)いつかこんなお洒落な焼き菓子を作ってみたいです!
スーパーに林檎はたくさん並び始めましたよね。
林檎のお菓子とか、パンとか、サラダに混ぜるだけでも良いので林檎を使って料理してみたいと思います!
まみこ #-
★ロッタちゃん 
あい~、なんとか大丈夫です~^^
母になると強くなるよ、みんな♪
なんか自然にそうなっちゃうみたいだなぁ~。
優先順位がどうしても子供が1位(笑)
でも、依存しないようにしなきゃって気をつけてるけどね。
小さいときはい~っぱい愛してあげてねー。
ロッタちゃんの赤ちゃん、楽しみだなぁ~♪

タルトはお恥ずかしながら、つい最近まで試したことがなかったの。
これもクッキーと一緒でフードプロセッサーとたかこさんの本のおかげかな♪つまりブログのおかげかも^^
林檎、美味しいよね~。
ちおりん #-
おいしそう~~♪ 
私もこれ見てたら、作りたくなった!!
昨日、マルエツからもらったのに簡単なタルトがあったので、そのうちやってみようと思います^^

やはり、りんごは紅玉がいいのかな~
Caroline #-
こんにちは 
お菓子を出されてるから、元気になったのかなあと思いましたけど
まだまだ本調子ではないんですね。
とはいえ、さぁやちゃんのオープンスクール、親としても
一緒に行って見ておきたいものですよね。
今日はゆっくりされてくださいね~。
りんごのタルト、とっても美味しそう。
私も次はタルトかな。
くろねこ #-
大丈夫? 
まみちゃん、まだまだ本調子じゃない時にお出かけなの??
あまり無理しない様によ?心配だわ~~
それにしてもこれまた美味しそうなタルトを作ったね???
今甘い物断ちしているだけにPCに手を突っ込んで食べたくなったよ~
本当に美味しそうなんだもの!!!(叫)
まみこ #-
★ちおりん 
この組み合わせはまぁ当たり外れは無いよね♪
また作りたいなぁって思った。
今度は林檎大盛りで!
生の林檎の味を楽しむから、紅玉のほうが酸っぱくて味にアクセントあって美味しいと思う。
これをちょっと煮てからするんだったら、酸味にレモン入れられるから、
紅玉にこだわらなくてもいいかも♪
まみこ #-
★Carolineさん 
ええ、まだ本調子ではないようです・・・って他人事みたいに(笑)
やっぱりかなりきつい痛みだったんですねぇ、自分のなかで。
ダメージ大きいですわー。
また今日は雨で気分も憂鬱。
でも、あとで記事にするけど、トールペイント教室だったんですよ。
友達(先生)もブログ読んで「大丈夫?」って心配してくれてたので、
ゆ~っくりのんびりお喋りしながらやらせてもらってきました♪
まみこ #-
★くろちゃん 
なんかさ、一度入れちゃった予定はこなさないと嫌!ってタイプみたい。
妙なトコ融通が利かないのかなぁ(笑)
で、無理しちゃうのは多々ある。
でもどうにかこなしちゃってるからね^^;
その私がダウンしたのだから、先週はよっぽどしんどかったらしい。
このタルト、そんなに甘くないよ~~~♪
自分で作ると甘さの調節ができるとこがいいよね!

秘密にする

 
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初めてタルトを作りました!食べるのはスキなのに、どうもイマイチ面倒&難しそうな気がしていて今まで作らず仕舞いだったタルト。でも、作った人のブログを見てるとやっぱり美味しそう~。というわけで、今日