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こうちゃんのGBSポテト 


先日買った本からポテトを作りました~。
GBSって何?ってかんじでしょ。
ガーリック・バター・醤油の頭文字なんですって。
いくらでも食べられちゃうってくらい美味しかったです。
簡単だし、また作ろう♪

みじん切りのニンニクをバターでじっくりソテーして、
下ごしらえが終わってあるポテトを炒めて、塩コショウ、バジル、醤油と少量の砂糖で味付けして出来上がり~。
本当はベーコンも入るんだけど、
昨日はNO動物性タンパクDAYだったので(笑)
入れませんでした。

他のメニューは、自家製揚げ出し豆腐と茄子と人参・ピーマンの味噌炒め。子供らは茄子はよけてたけど^^;
今朝は、人権推進協議会主催の研修会に参加してきました。
テーマは「高齢者の人権を考える」でした。
最初、(高齢者の人権って???考えたこと無いかも~~~)とか思ってたのですが、グループで様々な年齢や立場の人と話し合ってるうちに、結局、基本的な礼儀や躾に繋がっていくんだなぁってことに気がつかされました。
やっぱり子育ては重要課題よ!

30年後には、3人に1人が高齢者ということになるこの日本。
老いっていうのは私にとって、そんなに遠くない話で、
なかなか有意義な時間を過ごせました。
 
チーズくま #DZRbhZ9o
GBS 
おいしいって想像できるお味ですね!
オリジナルレシピはベーコンが入るのですね。
それもまたおいしそう♪

まみこさんちでは、NO動物性たんぱくDAYがあるのですね。
そうして、献立にメリハリをつけるって、いいことですね。
みく #.rEgMis2
美味しそう~ 
お弁当にもよさげだわ。
あ。ガーリックはにおうか(爆)

NO動物性タンパクDAYなんて日を作ったら
hikky&パパさんが発狂します。
ちなみにmarukoも狂います^^;
うちはNO動物性タンパクDAYというよりは
毎日が『ダブル動物性タンパクDAY』かもしれません。。。
のんすけ #qKy.obr2
いい色~ 
まみこさん、こんばんは~。
コレすっごく美味しそう!!
あ~食べたい。
じゃがいも好きとしては、こんなのたまりません。
胡椒をきかせたら、ビールが進みすぎそうです・・・(^_^;)
GBS覚えとこう!
ますみん #-
美味しそう♪ 
このメニュー早速この連休に使わせてもらいます!
ジャガイモを炒めて塩こしょう、バジルで頂くことはあるのですが
プラスガーリックは食欲進みそう~

これ以上食欲が進むのは怖いんですけど(笑)
まみこ #-
★チーズくまさん 
しょうゆってのがポイントも高いと思うの。やっぱ日本人に醤油は必須~♪
ぜひやってみてね♪

私が胃が弱いので、たま~に「胃が疲れたな」って思ったら、勝手に野菜中心メニューにしちゃいます。
幸い子供たちもそんなに肉食じゃないので、不満でないのが嬉しい♪
ひな #-
ビールに合いそう~♪ 
最近、肉体改造も順調なので
夜にダイエットビールを飲むのを楽しみにしている私^^
ビールに合いそうですよね??

肉体改造始めて、体脂肪10%体重4キロ落ちました♪
目標まで、まだなのでこれからは
ゆっくりペースで頑張りますよん♪
まみこ #-
★みく 
お弁当に3つ入れたの。
で、どうなかぁって心配だったけど、
さぁやに聞いたら「全然大丈夫やった~」って。
だから、たーくさん入れなければ大丈夫みたいだよ^^
これはhikkyも好きだと思う!

今日は「れんこんの天ぷら」「ごぼうと牛肉の煮物」「水菜と半熟卵のおかかサラダ」「豆腐とレタスのポン酢サラダ」だったんだけど、やっぱり発狂される?(笑)
まみこ #-
★のんすけさん 
のんすけさんから教えてもらった豆腐のサラダ、もう全員気に入って、さぁやからリクエストされるくらいになってるんだよ~。そろそろ季節が終わっちゃうけど、今日はちょっと暑かったから作りました~。完食!

これ、胡椒をいっぱい利かせるといいって書いてあったの。我が家はみさ姫のためにちょい少なめにしたんだけどね。
ビール、絶対に合うわよ♪
まみこ #-
★ますみん 
塩コショウバジルはもうやってたんだ~~~。
こっちはそれにプラス、砂糖醤油&ガーリックだね。けっこうこってりしてるよ~。でも、すっごく食が進む。
私でも食べ過ぎちゃったもん^^;
まみこ #-
★ひなちゃん 
体脂肪10%落ちたの?すっごーい!
でも、ひなちゃんの行動力と
努力を見てたら、そうなって当然だと思うわ。
私なんか家での~んびりしてただけだもん。

ダイエットビールのお供に、ベーコン抜きでどう?十分美味しかったよ^^v
i-boshi #-
美味しそう! 
イモやかぼちゃを嫌いだというわが家の息子達…。
あんなに美味しいのに気が知れん!っていう感じですが、これなら食べるかな?ベーコンが入ってるならさらに可能性アップ!?
それにしても動物性たんぱく質が食卓に出ない日があるなんてスゴイ。うちには無理です^^;
野菜好きのお嬢さんたちはこのままスレンダーなおねえさんになるんでしょうね。良いことだ♪
みく #.rEgMis2
されへんされへん^^; 
牛肉あるから~(笑)
れんこん好きだし^^

ちなみに今夜は、うな丼・なめこと豆腐の赤だし・カツオのたたき・たこのお刺身。
あ。。hikkyくん。鰻は1匹です(涙)
まみこ #-
★i-boshiさん 
かぼちゃは男性陣に不評よね?
我が家も旦那はちょっとしか食べないよ。
じゃがいもは好きだけどなぁ~。
これなら、ガーリックが効いてスパイシーだし、味もしっかりしてるから大丈夫かもよ。
ためしにやってみてくだされ~♪

男の子はやっぱり肉・魚なのねぇー。うちは豆腐があればご機嫌かも。
まぁ身体にはいいものを食べてるからいいのかな(笑)
さぁやはスリム・・・ってほどでもないけどね、だって、我が家には「スイーツ」っていう誘惑がありますから~(爆)
まみこ #-
★みく 
そう?良かったわ♪
だけど、牛肉はちょこっとよ(笑)
鰻1匹・・・
それはちょっとスゴイなぁー。
金銭的にも痛いやん(爆)
そんなカロリーありそうなものを食べてもスリムなhikky、食べたものはどこにいってんだろうねぇー。
ゆきんこ #-
美味しそう~! 
またまた美味しいレシピをありがとう♪
ガーリックバターはみんな好きだから
あっという間になくなってしまいそう。
でも、明日、明後日はお祭りだから作れそうにないわ...。

NO動物性たんぱくデーなんてすごいわ!
体をとっても大事にしてるんだねぇ。
見習わないと!
pumpkin #4ItCDDE2
GBSって、、 
ご無沙汰しちゃってました・・
GBSって、えっ?狂牛病、、と思ったら、あれはBSEだったわ(爆)うんうん、この組み合わせはおいしいよね!GBSって言葉、覚えておきます!!
30年後、3人に1人が高齢者って、日本はどうなるんだろうね。まみこさん、日本のために、もう1人産む?(爆)
まみこ #-
★ゆきんこさん 
お祭りのお天気はどんなかんじかしら?
こっちは曇り、朝はちょっと雨が降ってたの。台風、だんだん近づいてきて、嫌な感じよー。

GBSポテト、美味しかったよ♪
暇になったら作ってみて~。

NO動物性蛋白というよりも、
単に自分が食欲がないってのが大きいんだけどね^^;
まみこ #-
★pumpkinさん 
ちょっとちょっと~、
BSEはやめてよ(爆)
そっちはもうBSE騒ぎは収まってるのかなぁ?やっぱり牛肉は食べてないの?
解禁になったけど、私はまだアメリカのお肉は食べてないかな。

今から3人目?
考えただけで倒れそうです(爆)
tomo.. #6arGBO1I
GBS 
こんばんは!
先日は、心のこもったコメントをありがとうございました。
おかげで、元気に復活しました^-^
またまた、おいしいパン・お菓子作りに精進しますね♪

さて、GBS!
おいしそう♪
これって、いろいろに使えそうで、いいですよね。
覚えておこ~っと。
まみこ #-
★tomo..ちゃん 
復活コメントありがとう!
優しいtomo..ちゃんの気持ちが
パンやお菓子にも溢れてるよ^^
これからも期待してるわ♪

GBS、しそうでしない組み合わせだったわ~。そうなんだよ、本では、ポテトのほかにも、牛肉とエリンギ炒めとかに使ってたわ。

秘密にする

 
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