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晩御飯 
少し炒め物が入りました^^
さぁやも食べてたよ、少なめにしたけどね。

20090812 001

野菜いっぱいの献立です。
手前の炒めものは、サイの目切りにした木綿豆腐と豚ミンチ、野菜たちも湯通ししてから、胡麻油でいためてあります。
さっと炒められて良かったわ。
奥の小鉢は、ゴボウとピーマンと、豚肉の味噌煮。


本日の甲子園、関西勢は京都が消えちゃったわ。
最後の試合の、日大長崎と花巻東戦は、なかなかどちらに転ぶかわからない試合展開で面白かったです。
 
ゆきんこ #-
美味しそう♪ 
このお豆腐のは味付けは塩コショウ?お醤油?
今夜のおかずにしようかな?
厚揚げのみそマヨ!美味しかった~。
自分が作らないおかずは新鮮でいいね♪
またよろしく~☆
まみこ #-
★ゆきんこさん 
晩御飯の支度にまにあうかしらー。
返事遅くてごめんね。

えーとね、まず、1カップのお湯に中華スープの素を溶かして煮立てて、
それで野菜をゆでてあるの。
それから、豚ひき肉と豆腐をゆでて水切って。
胡麻油で炒め合わせてからの最後の味付けは、砂糖・醤油だけだよー。
でも、どんな味でも合いそう。

村上祥子さんのレシピです^^

自分の頭だけで考えてると、ほんと、同じもののループになるもんね(爆)

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